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2025.12.04
ゆで大豆とアボカドのサラダ
師走に入り、少しずつ年末の忙しさが近づいてくるこの時期。
冷えや疲れが溜まりがちな季節こそ“食べる美容習慣”で体の内側から整えていきたいですね。
今日はそんな“美活”にぴったりの、カリウムたっぷりサラダをご紹介します。
主役は、植物性たんぱく質が豊富なゆで大豆と、“食べる美容オイル”ともいわれるアボカド。
どちらもカリウムを豊富に含んでいて、体の余分な水分や塩分をスッキリ流すサポートをしてくれます。
忙しい朝でも簡単に作れるこのサラダはむくみが気になる日や、デトックスを意識したい日にもおすすめ。
美容と栄養を同時に取り入れられる、おいしい一品です♪
<材料>
ゆで大豆 100g
アボカド １／２個
しょうゆ 小さじ１
酢 小さじ１
オリーブオイル 小さじ１
塩 少々
＜作り方＞
１．ゆで大豆は食べやすく切る
２．アボカドを半分に切って種を取り除き、適当な大きさに切る
３．しょうゆ、酢、オリーブオイル、塩を混ぜたドレッシングを作る
４．１と２をボウルに入れ、３のドレッシングを加えてよく混ぜて完成
ホリスティキュア
栄養ケアスタンド ®
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②牛丼の松屋を通り過ぎ、少し直進すると左角に「ささや整骨院」さんが見えますので、その角の小道を左折すると当店がございます。
