HOLISTICURE

アーカイブ : ミネラルバランスのホリスティキュア

03-5356-811710:00~18:30(火曜日・水曜日他不定休)

03-5356-811710:00~18:30(火・水曜日他不定休)

健康コラム
column

  • 最新コラム
  • 2025.02.06
  • 簡単腸活♪切干キムチ納豆
  • 一覧を見る

2024.07.19

だるさ・疲労感対策~枝豆の鶏ひきハンバーグ~

だるさ・疲労感対策~枝豆の鶏ひきハンバーグ~

だるさ・疲労感対策~枝豆と鶏ひき肉のハンバーグ~


カラダが重だるい時、疲れがとれないとき、それはもしかするとたんぱく質不足かもしれません


作り置きができ、冷めてもおいしく食べられるたんぱく質不足を補うレシピです


枝豆は手軽に冷凍品を使っても良いでしょう


 


<材料> 5個分


枝豆 (ゆでてさやから出す)100g *さやつきで約250g分。


鶏ひき肉         180g


かたくり粉        大さじ1


ねぎ (みじん切り)    大さじ1


酒            大さじ1


塩            小さじ1/3


ココナッツオイル     小さじ1


辛子しょうゆ       好みで


※ココナッツオイルは酸化しにくい油で、肝臓で速やかに分解されるため効率よくエネルギーになりやすく、脂肪を溜めにくいと言われています。


入手できない場合は、オリーブオイルに替えても良いでしょう


作り方


①枝豆はゆでてさやから出し、かたくり粉大さじ1をふってまぶす。


➁ボウルにひき肉、カッコ内材料 を入れ、手でよく練り混ぜる。①の枝豆を加えて混ぜ、5等分にする。手に油をつけ、タネを丸く平らに整える。


③フライパンにココナッツオイルを中火で熱し、2を並べ入れて約2分間焼く。焼き色がついたら返し、ふたをし、弱火で3~4分間蒸し焼きにする。


⓸好みで辛子しょうゆをつけて食べる


 


↑

ホリスティキュア
栄養ケアスタンド ®

ミネラルヘルス®で未病、美活、婚活、妊活、健活をサポート

  • 営業時間
    10:00~18:30
    定休日
    火曜日・水曜日他不定休
    電 話
    03-5356-8117
    • 〒165-0032 東京都中野区鷺宮3-9-27
    • 西武新宿線「都立家政駅」より 徒歩3分
    • 西武新宿線「鷺ノ宮駅」より 徒歩7分
アクセス
①西武新宿線「都立家政駅」北口改札から降り(南口改札から降りる方は踏切を渡る)そのまま直進します(和菓子屋、ローソンなどあります)。
②牛丼の松屋を通り過ぎ、少し直進すると左角に「ささや整骨院」さんが見えますので、その角の小道を左折すると当店がございます。