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元気な赤ちゃんとママのためのミネラル・ビタミンレシピ~焼きアスパラガスとしいたけのポン酢かけ~
元気な赤ちゃんとママのためのミネラル・ビタミンレシピ
体調の悪い時でもグリルで焼くだけで作れる簡単レシピ
~焼きアスパラガスとしいたけのポン酢かけ~
<材料>2人分
アスパラガス 4本
ヤングコーン(生) 4本
しいたけ 3枚
油揚げ 1/2枚
かつおぶし 適量
ポン酢 大さじ2
①アスパラガスは根元のかたい皮をむき、塩で板ずりする。しいたけは軸を落とす。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをする
②①とヤングコーンを魚焼きグリルで5分ほど焼き、アスパラガス、油揚げは食べ良い大きさに切り、器に盛りつける
③ポン酢をかけ、かつおぶしをふりかける
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