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元気な赤ちゃんとママのためのミネラル・ビタミンレシピ~焼きアスパラガスとしいたけのポン酢かけ~

元気な赤ちゃんとママのためのミネラル・ビタミンレシピ~焼きアスパラガスとしいたけのポン酢かけ~

元気な赤ちゃんとママのためのミネラル・ビタミンレシピ


体調の悪い時でもグリルで焼くだけで作れる簡単レシピ


~焼きアスパラガスとしいたけのポン酢かけ~


<材料>2人分


アスパラガス       4本


ヤングコーン(生)    4本


しいたけ        3枚


油揚げ         1/2枚


かつおぶし       適量


ポン酢         大さじ2


 


①アスパラガスは根元のかたい皮をむき、塩で板ずりする。しいたけは軸を落とす。


油揚げは熱湯をかけて油抜きをする


②①とヤングコーンを魚焼きグリルで5分ほど焼き、アスパラガス、油揚げは食べ良い大きさに切り、器に盛りつける


③ポン酢をかけ、かつおぶしをふりかける


 


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