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青パパイヤを使ったレシピ~青パパイヤとシーフードの炒め物~

青パパイヤを使ったレシピ~青パパイヤとシーフードの炒め物~

シーフードミックスを使えば、手軽に1品!


青パパイヤとシーフードの炒め物


材料   2人分


青パパイヤ     100g


シーフードミックス 100g


ニラ        30g


ショウガ      1片


オリーブオイル   大さじ1


塩         小さじ1/8


醤油        小さじ1/2


作り方


①青パパイヤは、皮をむいてスライサーで薄切りにし、10分水につけて水けをふく。


②シーフードミックスは、水でさっと洗って臭みを取り、水けをふきとる。


③ニラは5㎝長さに切る。ショウガはみじん切りにする。


④フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックスにしっかりと火を通して、別の器にとる。同じフライパンに、①、③を加えて塩を振り、油が回ったらシーフードミックスを戻して醤油で調味する。


 


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