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夏に摂りたい!デトックスを促す~枝豆のジャージャー麺~
ミネラルの中には体内器官の機能を低下させ、体調不良の原因になる有害ミネラルがあります。
有害ミネラルは大気や水、食べ物から体に入ってきます。
日ごろから有害ミネラルの排泄を促す食品を取り入れて、有害ミネラルを蓄積させないように意識していくとよいですね。
夏に摂りたい!デトックスを促すレシピ
~枝豆のジャージャー麺~
材料2人分
中華麺 1袋
枝豆(正味) 60g
鶏むねひき肉 80g
ショウガ(みじん切り) 小さじ1
長ネギ(みじん切り) 小さじ1
ごま油 小さじ1
スープ 100ml
味噌 大さじ1と1/2
醤油 小さじ1
みりん 大さじ1と1/2
水溶き片栗粉 大さじ1
きゅうり 1/2本
ブロッコリースプラウト 1/4パック
レタス 適量
黒山椒 好みで
<作り方>
①鶏むねひき肉、ショウガ、長ネギをごま油で炒める。
ゆでて粗みじんにした枝豆、スープを加えて5分煮て、カッコ内の調味料を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。
➁中華麺を茹でて盛り付け、①のあんをかけて、レタス、せん切りキュウリ、ブロッコリースプラウトをのせて好みで黒山椒をかけていただく
ホリスティキュア
栄養ケアスタンド ®
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